Ürün Detayı

Misbahçe Gıda ve Tarım Üretici Kodu : 700
  • Telefon: 0 266 3125552
  • Web : misbahce.com.tr
  • AYVALIK/BALIKESİR
Soğuk Sızma Zeytinyağı Ürün Kodu : 881
  • Perakende Fiyatı : Fiyat Sorunuz
  • Etiket : soğuk sıkım ayvalık sipariş, üreticiden soğuk sıkım

Ürün Açıklaması:

Ayvalık yöresi yağları, aroması ve tadı ile diğer zeytinyağlarından ayrılır. Üstün nefaset ve aroma bölgede yetişen zeytin ağaçlarının genetik özelliklerinden gelir. Ocak-şubat aylarında olgunlaşan zeytinlerimiz elle toplanıp yıkandıktan sonra ezilerek zeytin püresi elde edilir. Sıcak su veya buhar ilavesi olmadan soğuk olarak karıştırılan püreden yatay ve dikey santrifüj yöntemi ile elde edilen yağa olgun hasat zeytinyağı denmektedir. Olgun zeytindeki yağ miktarı yeşil zeytine göre oldukça fazladır. Olgun zeytin meyvesinin tadı ve aroması daha hoş ve yumuşak hissedilir. Antioksidan ve besleyici öğeleri , vitaminler açısından çok zengindir. Altın sarısına bakan rengi olgun zeytin meyvesinde eksiksiz bulunan yağ bileşimlerinden gelmektedir. Uzun süre kalitesini muhafaza eder. Kahvaltı , sebze, balık ve et yemekleri, kızartmalar, tatlılar ve salatalar için uygundur.